第七届中德律师交流活动于2017年11月26日至12月3日在德国汉堡举行，交流主题为多元化纠纷解决机制。活动伊始，参与活动的中德各6名律师首先接受了跨文化培训，利用培训，律师们互相认识了对方，并了解了一些文化差异，对对方国家的一些特点有所认识。
在接下来的活动中，参与交流的律师们在座谈会中就以下方面展开了深入的专业交流：纠纷解决方法、仲裁程序的优缺点以及机构仲裁和特设仲裁。座谈会讨论的重点还包括起草仲裁条款和执行外国仲裁裁决两个主题。此外，交流中还讨论了两国在这一领域的最新发展，如中德商贸关系的新发展以及网上调解。参与交流的律师们还拜访了汉堡商会仲裁法庭以及中国欧洲仲裁中心（CEAC），了解了仲裁的实际流程以及中欧仲裁中心的主要工作任务。
交流会的最后是中德律师交流第二次会员见面会，通过座谈会的形式讨论了进一步深化会员工作的设计。活动中进行了介绍中国数据化的报告，与会成员们于周六下午参观了汉堡这一港口城市，并参观了汉堡易北爱乐音乐厅。